Cukierki solankowe z Rabki-Zdroju nagrodzone na Małopolskim Festiwalu Smaku

Rabczańska solanka znów pokazała swój smak! Cukierki Solankowe Uzdrowiska Rabka zostały nagrodzone podczas finału XXI Małopolskiego Festiwalu Smaku w Jaszczurowej nad Jeziorem Mucharskim. To wyróżnienie dla produktu, który w oryginalny sposób łączy uzdrowiskowe dziedzictwo Rabki-Zdroju z kulinarną ciekawostką.

W niedzielę, 23 sierpnia, w Jaszczurowej odbył się finał tegorocznej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. Był to ostatni przystanek wydarzenia, które przez całe lato odwiedzało kolejne miejscowości regionu – Ojców, Lisią Górę, Porębę Wielką, a na zakończenie właśnie Jaszczurową.

Wśród wystawców znalazło się Uzdrowisko Rabka, prezentujące produkty związane z historią i tradycjami rabczańskiego uzdrowiska. Szczególną uwagę zwróciły Cukierki Solankowe, które zostały docenione w festiwalowym konkursie na najsmaczniejszy produkt.

To ciekawy przykład tego, jak charakterystyczny dla Rabki-Zdroju surowiec można wykorzystać w zupełnie nietypowy sposób. Cukierki są wzbogacane rabczańską solanką – według informacji producenta jej udział w składzie wynosi 6 proc. Dostępne są w wielu smakach, m.in. miętowym, eukaliptusowym, malinowym, truskawkowym, pomarańczowym, różanym, śliwkowym czy rabarbarowym.

Smak, który opowiada historię Rabki

Cukierki Solankowe są czymś więcej niż zwykłym regionalnym słodyczem. Ich największą wartością jest pomysł na połączenie tradycji uzdrowiskowej z produktem, który można zabrać ze sobą jako niewielką, smakowitą pamiątkę z Rabki.

To właśnie solanka od dziesięcioleci jest jednym z najważniejszych elementów uzdrowiskowego charakteru miasta. Dzięki cukierkom ten charakterystyczny element Rabki trafia również do codziennego życia – w formie produktu, który może zainteresować zarówno kuracjuszy, jak i turystów.

Rabka wśród najlepszych smaków Małopolski

XXI Małopolski Festiwal Smaku odbywał się w tym roku pod hasłem „Na rodzinnym stole”. Organizatorzy podkreślali znaczenie lokalnych produktów, tradycyjnych receptur oraz ludzi, którzy stoją za regionalną kuchnią. W Jaszczurowej można było spotkać producentów, koła gospodyń wiejskich i twórców z różnych części województwa.

Nie zabrakło również pokazów kulinarnych Mikołaja Reya, konkursów, atrakcji dla dzieci i rodzin oraz finałowego koncertu. Tegoroczna edycja była już 21. odsłoną festiwalu, który od ponad dwóch dekad promuje kulinarne dziedzictwo Małopolski.

Nagroda dla Cukierków Solankowych to więc nie tylko sukces samego produktu. To także dobra promocja Rabka-Zdroju jako uzdrowiska, które potrafi twórczo wykorzystywać swoje tradycje i charakterystyczne zasoby.

Rabczańska solanka ma swoją historię, ale jak pokazuje przykład nagrodzonych cukierków – może mieć również całkiem nowoczesne oblicze. I być może właśnie dlatego ten niewielki produkt tak dobrze sprawdza się jako smakowita wizytówka miasta.

Rabka-Zdrój znów została zauważona na kulinarnej mapie Małopolski. Tym razem smak uzdrowiska zdobył uznanie nad Jeziorem Mucharskim.